汤圆加糖
2018-03-31
1. 洗净琵琶腿后在腿上划几刀，以方便入味
2. 在琵琶腿上淋适量料酒，然后擦盐、擦味精少许，都不宜太多，否则会很咸或者酒味过重
3. 撒适量葱末、姜末、花椒
4. 用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室过夜
5. 次日冲洗净琵琶腿，扔掉所有葱末、姜末、花椒
6. 放上葱段、姜片后入锅大火蒸20分钟
7. OK
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