吃货的家
2017-11-28
1.用缠绕法由内向外用开水浇面
2.一边浇水一边搅拌至均匀
3.待冷却后把面和光滑醒几分钟，并且准备好葱花
4.擀成片，把面擀得越薄越好
5.均匀抹上油，撒上葱花，芝麻
6.由底部卷起，卷好
7.从中间切开（如果不大的话可以不切）
8.拧制
9.按扁
10.重新擀成饼胚
11.锅内放油，待油温六七分热时放入饼胚，并用手迅速旋转，均匀沾油
12.当中间有气泡鼓起时放油涂抹上面
13.翻面再烙上三四分钟，即可
烫面时用筷子搅匀，待冷却后用手和面，以防烫伤。
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