爱吃de瘦瘦
2018-05-12
1. 长粒糯米放入清水中浸泡1小时，在捞出沥干水分稍稍晾干。马蹄洗净泥沙削去外皮，剁碎。香葱洗净，切成细丝。
2. 将虾仁洗净，从背部片开剔出虾线（或用牙签从背部将虾线挑出），放入搅拌机中搅打成虾茸。
3. 在虾茸中调入鸡清、淀粉、盐、马蹄碎、姜汁和绍酒，用筷子顺一个方向混合搅拌，直至搅打上劲。
4. 取适量虾茸放入掌心，然后五指攥起，使虾茸从虎口处剂出呈丸子形，再用小勺挖起放入长粒糯米中，将虾丸全身滚满均匀的长粒糯米。
5. 将蘸满糯米的虾丸放入盘子中，入蒸锅大火蒸制约10分钟。
6. 在蒸鱼豉油中调入香油混合均匀制成蘸汁。
7. 最后在蒸好的糯米虾圆上撒上香葱丝，配蘸汁食用即可。
孩子吃的虾仁五彩大米饭
来自三宝饭桌
家常版土豆蒜苔炖肉焖米饭
来自绝不加醋
羊肉福袋饭
来自看戏吃饭
坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经…
糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相…
清蒸八爪鱼我在制作的时候喜欢在里面放着很多的姜丝，那样味道才…
生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净…
糯米饭的做法