一把小铲子
2018-04-07
1. 排骨先加水炖炖（约２０－３０分钟）。
2. 配菜切切。
3. 自发粉和好了发一下（约５０－６０分钟）
4. 加底油炒云豆，软了之后加入土豆和炖好的排骨，再炒炒。加入八角，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，盐。添汤（没过菜）
5. 面发好后擀成大饼，刷上油和面粉和好的面糊，卷起来，擀成饼（跟锅口一样大小）盖在菜上，加盖子焖２５分钟即可。
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