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家常菜豆腐肉丸子

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家常菜豆腐肉丸子
饭小呆 2017-12-06

家常菜豆腐肉丸子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜豆腐肉丸子做法图解1)

1.猪肉剁成肉泥

步骤二
家常菜豆腐肉丸子做法图解2)

2.平菇洗净切碎,葱姜切末

步骤三
家常菜豆腐肉丸子做法图解3)

3.将肉泥、葱姜末放入容器里,再放入适量的花椒粉、盐和鸡蛋顺时针搅匀

步骤四
家常菜豆腐肉丸子做法图解4)

4.豆腐用刀背碾成泥,虾皮洗净攥干水分

步骤五
家常菜豆腐肉丸子做法图解5)

5.再将豆腐泥和虾皮放入肉馅里搅匀

步骤六
家常菜豆腐肉丸子做法图解6)

6.盘子上抹一层香油,防止粘盘,将拌好的馅团成小丸子摆放在盘子上

步骤七
家常菜豆腐肉丸子做法图解7)

7.锅中做水,放入盘子,盖盖大火蒸15分钟

步骤八
家常菜豆腐肉丸子做法图解8)

8.将盘子中的水倒掉

步骤九
家常菜豆腐肉丸子做法图解9)

9.豆腐肉丸子就做好了

盘子里抹一层油,防止丸子粘盘依个人喜好添加蔬菜

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