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花生奶油饼干

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花生奶油饼干
蛋白质圣地 2018-04-06

花生奶油饼干

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。

步骤二

2. 打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

步骤三

3. 继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。

步骤四

4. 在黄油里倒入花生酱。

步骤五

5. 用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。

步骤六

6. 把面粉倒入混合好的花生黄油里。

步骤七

7. 用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。

步骤八

8. 把面糊倒在案板上,用手搓成直径约5CM的长条。

步骤九

9. 将长条放进冰箱的冷冻室,冷冻1个小时以上,直到长条变得坚硬。

步骤十

10. 把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。

步骤十一

11. 1把小圆片排在烤盘上,每个小圆片之间留出适当空隙,然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。

(参考分量:50个)

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