绝味叫花鸡
2018-04-10
1. 将鸡腿剁块洗净，放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫，加盖，中火，煮约5分钟。
2. 将穿心莲洗净，切成长段。
3. 将彩椒洗净，切成块。
4. 将洋葱切块、蒜和姜切片。
5. 将熟豆油和黑芝麻油混合。
6. 炒锅内倒入混合油，待油温略高即放入姜，炒一会儿后放入洋葱、蒜，翻炒。
7. 放入鸡块，翻炒。
8. 放入米酒、生抽、老抽、冰糖。
9. 翻炒后加盖，小火，煮约10分钟。
10. 大火收汁，放入彩椒翻炒。
11. 盛出放到烧热过的石锅中，淋入香油，拌匀，放上穿心莲。
12. 盖上盖子，焖约半分钟后即可食用。
炝拌穿心莲这道美食，是老少皆宜的一道菜，并且还可以养生，这道…
凉拌穿心莲是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日，酷暑难…
这道极简田园沙拉的用料非常的简单，是由小土豆、水果玉米、圣女…
爽口穿心莲是一道无论是在口感还是营养价值上都非常美味的食品，…
