1. 将大闸蟹冲洗干净,不用拆开捆绑蟹的绳子。
2. 蒸锅中放入适量的水,烧开后将大闸蟹肚皮朝上放入蒸屉中蒸15分钟
3. 老姜去皮切碎,香葱大蒜都切成末,再与香醋香油盐一起混合做成调味汁
4. 最后将大闸蟹蒸好后搭配调味汁食用。
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