唐水清唐
2018-04-03
1. 鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟备用。
2. 快火下油(1汤匙)起锅，先爆香蒜头，姜片，落洋葱和1茶匙盐炒软，再下鸡肉炒至两面金黄，加入茶树菇和云耳略炒。
3. 加入水，盖盖，转中火焖至鸡肉熟透(约5分钟)，加入其它汁料炒匀装盘即可
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