365天不重样
2017-11-28
1.圆粒江米用水洗净，泡五个小时，
2.然后把水控净备用
3.猪肉馅里放入适量的盐糖生抽料酒胡椒粉姜粉香油和蛋清，
4.用筷子顺着一个方向搅打，边打边加入适量的清水，
5.直至搅拌均匀上劲，
6. 取一小团肉馅放在江米上，使肉馅均匀裹上江米，
7.依次摆在刷了一层油的盘子上
8.蒸锅坐在炉子上，水开后，把盘子放进去蒸，中火约25分钟左右即可
9.出锅。
肉馅里可以放些葱末末，但我不太喜欢放葱，怕放进馅里影响口感，所以就没有放，馅里不能放老抽，颜色该不好看了。
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