美丽嘉的厨房
2018-04-17
1. 将油炸用的那部分油在油炸锅或大平底锅里加热到摄氏190度。
2. 在大煎锅里热1汤匙油，加蒜和葱煸炒2分钟。加白菜和豌豆荚一起翻炒，直到白菜和豌豆荚都变脆嫩。
3. 用大碗将蟹肉、奶油干酪、酱油和炒过的蔬菜搅拌均匀。在每张馄饨皮中央放3/4茶匙馅。对折成三角形，用手指蘸冷水将皮的边沿润湿后压紧，封好馅。
4. 在预备好的油里分批将它们煎至金褐色，在纸巾上沥油即可。
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