笨笨小厨
2018-03-02
1.肉切成肉片，至少要5毫米厚
2.准备好淀粉、白糖、白醋、番茄酱
3.即将猪里脊肉切片裹上淀粉里面可以倒一点油，以免炸的时候溅油
4.炸浆下锅炸
5.炸至金黄色捞起
6.煎好的肉片捞出备用
7.白糖放入锅内熬制成糖稀，再加入白醋、番茄酱，成粘稠状出锅
8.浇汁到炸好的肉段
浇汁的目的是保持炸出肉段的香脆可口
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