1. 烤箱预热到摄氏200度。把12个蛋糕小烤盒抹上油, 或铺好烤面包专用的纸槽。
2. 调和好面粉、发酵粉、苏打、肉桂、盐和糖。 加进去蛋白、苹果酱和香蕉, 搅拌到刚刚湿润。 然后加巧克力渣,最后倒进蛋糕小烤盒里。
3. 在预热好的烤箱里烤15-20分钟。或插根烤肉扦到蛋糕中心,如果拿出来不沾渣就烤好了。
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