晨晨爱厨
2018-04-11
1. 豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出。
2. 豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末。
3. 油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉。
4. 加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀。
5. 水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒即可。
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