1.准备好材料。
2. 豆腐在锅中绰一下
3. 锅中放油,加豆瓣酱炒一下
4. 然后放花椒、葱姜蒜炒出香味
5.放入豆腐炒匀,加少许水烧开后放少许的盐(我因为不太喜欢味精之类的调味料,所以就只放盐)最后放一点玉米淀粉
6. 装盘
麻辣豆腐一定要趁热吃,豆腐嫩嫩的,入口即化,汤汁香辣鲜甜,来一碗米饭将带着汤汁儿的麻辣豆腐盖浇之上,哇!压碎的藤椒与饭菜一起嚼,既增味儿又补气。吃完一碗再来一碗,抹抹嘴,麻酥酥滴啊,快照照镜子,别变成香蕉唇啦哈~~~掌声在哪里呢
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