1. 先将葱切成细末,火腿切成小丁,鸡蛋打成蛋液备用。
2. 取一微波专用碗,加入一点植物油,再倒入蛋液,搅拌一下,然后放入微波炉,用高火加热1分钟。
3. 将鸡蛋取出,用筷子搅碎,放在一旁备用。
4. 再拿一个微波炉适用的大盘,放一点植物油,再放入米饭和火腿丁,搅拌均匀后放入微波炉,用高火加热3分钟。
5. 然后再加入已炒好的鸡蛋碎和葱末,并根据口味放胡椒粉和盐,充分搅拌,继续高火1分钟。微波蛋炒饭就做好了。
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