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自制蒜香牛肉

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自制蒜香牛肉
宝妈私房菜 2018-04-16

自制蒜香牛肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 头撕去外衣,洗净,抹干后切片。用锅将蒜片爆至两面呈金黄色,取出,留用。

步骤二

2. 牛肉加入调味料拌匀,略腌片刻。

步骤三

3. 榨菜洗净,切粒,略浸,沥干水。

步骤四

4. 烧热油2汤匙,放入牛肉略炒,加入蒜茸爆至香,浇酒,炒匀至牛肉仅熟,即可上碟。

步骤五

5. 将脆蒜片、葱粒及红椒放面即成。

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