有食同享
2019-03-21
1. 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在?70?度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；于**处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
2. 准备葱姜
3.放在鱼上
4.准备辣椒
5.泼油在鱼上
6.完成
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