老地方来了
2018-09-15
1. 石斑鱼清杀干净，从背部切入，鱼身上划几道
2. 蒸锅烧开，把盘子蒸热，再放上鱼蒸6-7分钟。如果鱼大些可适当调整时间。鱼出锅后，调料再蒸热洒在鱼上，放上葱花就可以吃了。我的这条鱼是我老公早上出海回来钓的，太小了些，鱼嫩，所以有点蒸卷边了，不过很好吃。
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清蒸石斑鱼