1.豌豆淀粉放入碗中
2.加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将杂质飘出
3.接着搅拌两下,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,快到底部时动作减到最慢,因为底部会有一些沉底的杂质,不要把杂质倒入锅中
4.开小火不停搅拌,让其均匀受热,,
5.等到白色完全褪去,成为透明状的糊时关火
6.倒入容器后,在常温下放4-5小时,让其自然收水
一定要用小火熬。收好水后可以放在冰箱里冷藏,吃的时候很爽口的。
豌豆淀粉,它可以说是葡萄糖的高聚体,常用来食用。当然在工业上…
炸肉卷是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简…
自制白凉粉是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,每个人…
豌豆黄,这道美食非常的有营养,豌豆黄中富含了丰富的营养素,而…