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色香味具全的豌豆凉粉

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色香味具全的豌豆凉粉
来跟我们探索 2017-11-28

色香味具全的豌豆凉粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
色香味具全的豌豆凉粉做法图解1)

1.豌豆淀粉放入碗中

步骤二
色香味具全的豌豆凉粉做法图解2)

2.加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将杂质飘出

步骤三
色香味具全的豌豆凉粉做法图解3)

3.接着搅拌两下,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,快到底部时动作减到最慢,因为底部会有一些沉底的杂质,不要把杂质倒入锅中

步骤四
色香味具全的豌豆凉粉做法图解4)

4.开小火不停搅拌,让其均匀受热,,

步骤五
色香味具全的豌豆凉粉做法图解5)

5.等到白色完全褪去,成为透明状的糊时关火

步骤六
色香味具全的豌豆凉粉做法图解6)

6.倒入容器后,在常温下放4-5小时,让其自然收水

一定要用小火熬。收好水后可以放在冰箱里冷藏,吃的时候很爽口的。

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