燕子粗粮饭 2017-11-28

主料

• 小土豆2个
• 鸡腿肉200
• 胡萝卜1根

辅料

• 八角1个
• 糖适量
• 油适量
• 生抽适量
• 葱适量
• 盐适量
• 姜适量
• 老抽适量

步骤一

1.鸡腿去骨切块，开水锅焯好，洗净

步骤二

2.土豆、胡萝卜去皮洗净

步骤三

3.土豆、胡萝卜切块

步骤四

4.姜切片、葱切段

步骤五

5.热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖发红

步骤六

6.加入葱姜爆香

步骤七

7.加入鸡块翻炒

步骤八

8.加入生抽老抽八角翻炒

步骤九

9.加入土豆、胡萝卜翻炒片刻加入开水，炖20分钟，出锅前加盐

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