美味厨艺
2019-03-22
1.买鸡脚的时候就让卖家处理好了，回家洗干净。
2.生姜切成片，大葱切段，适量花椒备用。
3.柠檬切片备用。
4.将泡野山椒、大蒜剁碎，泡红椒切段，泡姜切片备用。
5.煮好的鸡脚用凉水冲洗，冷却后放入备用的泡菜水中，可以适当当一些配菜。
6.封好后，放置4个小时以上，美味凤爪就出炉啦，好好和你的爱人一起享受吧。
7.泡好后就可以吃了。
鸡脚煮的时间按个人喜好，我喜欢吃脆皮的，所以只煮熟就好。
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