1. 把干银耳、红枣和莲子用清水浸泡。
2. 把泡好的银耳剪掉根部,撕成小片。莲子可以根据自己的喜好与否剔除莲子芯。
3. 把原料下入冷水锅中,大火烧开后,撇净浮沫,改小火煲2 小时(也可以用高压锅压制,只需要25 ~ 30 分钟)即可。
功效小提示:银耳具有较好的清除人体垃圾,减少腹部脂肪堆积的功效;红枣和莲子养心安神、补血去火,也是新妈妈产后不错的滋补佳品。
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