味道由我做主
2018-04-11
1. 灵感来自chilli con carne - 墨西哥风味的辣椒牛肉煲。把牛肉用土豆粒、腐竹粒替换。
2. 洋葱两只去皮，蒜两颗去皮。
3. 放入搅拌机打碎，再放入橄榄油锅中煎香，加小茴香粉2匙、辣椒面3-4匙。
4. 土豆粒、腐竹粒打碎的油浸番茄，加入去籽小红尖椒、2tin鲜番茄酱、肉桂1根调味，焖煮半小时。
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