love花卷
2018-04-08
1. 洋芋去皮切块、蒜切瓣、姜切成小片、红椒和青椒去籽切块，将盐、孜然粉和辣椒粉混合在一起。
2. 倒油，炸洋芋块。开大火。
3. 炸至金黄后，捞出。锅内留底油
4. 开大火，先炝炒蒜姜和干红椒。
5. 出香味后放入洋芋块。
6. 放入混合好的辣椒粉和孜然粉后，再放一点鸡精，翻炒均匀后，放入青红椒块，翻炒少许，即可。
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