1.柿子椒掰成小半。
2.鸡蛋打散。
3.姜切成小段。
4.油热放入鸡蛋,鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟。
5.盛入碗中待用。
6.炒鸡蛋剩余的油,放入姜段,放入柿子椒。
7.放入酱油,盐,继续炒。
8.当柿子椒,变软,颜色变得深。
9.这时候可以放入鸡蛋,把鸡蛋炒的散一下,就可以出锅了。
10.一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了。
鸡蛋炒的不要太老。
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