1. 鸡翅洗净背面拉两刀(以便进味).
2. 锅中倒入油,烧至五成热加入一勺白糖,迅速炒开炒匀。炒成糖色(shai).
3. 再倒入鸡翅翻炒。使鸡翅身上沾满糖色。加上两滴醋或料酒再添些许酱油上色。(再添些许盐)
4. 待锅里汁快干时倒入可乐(没mo过鸡翅即可),加些姜末。大火煮开再改为中火炖好收汁。
5. 在盘中一圈油菜,把做好的鸡翅乘入,上桌即可。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法,是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜,我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食,鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…