龙卷风中的小菜
2018-06-01
1. 将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。
2. 将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
3. 放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
4. 加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
5. 加入花生和红枣烧开。
6. 转小火煲40分钟，加盐调味即可。
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