爱吃茄饼的小瘦子
2018-06-07
1. 里脊切成0.5厘米的片待用生粉用水泡几个小时在控去水里脊放淀粉里裹均匀。
2. 勺里放入油烧至7成热一片一片的下入里脊下的太快容易粘到一起。炸至外酥里嫩即可捞出。
3. 用白糖白醋盐兑汁葱丝 胡萝卜丝 姜丝。把炸好的里脊倒入烧热的锅里，烹入兑好的汁。即可
注意安全，生粉泡不透会爆炸的。碰的时候一定要大火这样才会菜品的口感。
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