1. 杏干提前用温水浸泡;将低粉筛入搅拌盆中;加入细砂糖,搅匀;
2. 打入一个鸡蛋,用打蛋器慢慢搅匀;倒入牛奶,继续小心搅拌均匀;加入酸奶,用打蛋器全部搅打均匀;
3. 倒入静置后的面糊,九分满即可,烤箱200度预热,烤30分钟左右,出炉稍稍冷却后,用黄桃及焦糖液装饰即可。
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