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老北京糊塌子

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老北京糊塌子
我爱厨娘 2018-04-28

老北京糊塌子

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将西葫芦擦丝,再打入一个鸡蛋

步骤二

2. 加入面粉和盐、水,搅拌成糊状

步骤三

3. 在小锅上放一点点油,然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上,一分钟之后翻面

步骤四

4. 薄一点儿既好熟又好吃哦~~~

步骤五

5. 将剥好的蒜捣碎,加入糖、盐和醋就可以啦,依个人口味适量加入

一定要用平底锅,一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟

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