1. 牛油果、洋葱、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐;
2. 牛油果去核去皮,切片;
3. 用叉子将牛油果捣碎;
4. 洋葱、蒜切碎;
5. 切碎的洋葱、蒜放入装牛油果碗里,淋入橄榄油;
6. 淋入柠檬汁;
7. 撒入黑胡椒;
8. 撒入适量盐,搅拌均匀,最后配上玉米片。
牛油果是一种营养价值很高的水果,维生素含量很高,零售要10元多一个。看资料说,因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更奇妙的是,牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。
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