吃货的技术屋
2018-04-08
1.准备材料，杏仁打成粉
2.鱼胶粉泡入牛奶里
3.杏仁加200克的清水倒入料理机
4.打磨成杏仁浆
5.把杏仁浆倒入牛奶里
6.加入冰糖
7.煮至沸腾
8.倒入鱼胶粉和牛奶搅拌化开
9.过筛
10.倒入模具，去掉泡沫，等3个小时
11.已经固定成型了
12.把杏仁豆腐从模具里面倒出来
13.切成小块
14.转入碗中
15.取出小碗，倒入糖，桂花
16.加入蜂蜜
17.再加入少许的凉白开
18.淋在杏仁豆腐上就可以了
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