燕子粗粮饭
2018-04-26
1. 芥蓝抛去外面的筋，改刀切条。
2. 小葱、姜、胡萝卜切丝浸泡在一个有水的小碗中待用。
3. 锅中放适量的水，加盐、油烧开，芥蓝焯水。
4. 焯水别冲水，因为用油盐水焯过不会变色，锅中放少许油，把三样丝撒在芥蓝上，在旁边淋上鱼豉油，用热油淋在三种丝上即可。
焯水里面加盐入味，加油保持菜的色感不变色，芥蓝在烹调上，最好采用炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、色美、味浓的特点。
牛肉丸汤面是以牛肉丸和面条为主要食材的一道面，这款面在许多的…
做为广东潮汕的一个具有特色的地方小吃，牛肉粿条也有其吸引人的…
腊肠炒饭，属粤式菜系，一听菜名就很有食欲，顾名思义选用腊肠（…
芥蓝炒山药是一种很好地药补食材，首先芥蓝有平喘、化痰作用，而…
白灼芥蓝