1.香菇洗净切片备用
2.小平菇也洗净撕开备用
3.金针菇洗净切段备用
4.葱切段备用
5.锅内放 入适量的油,先加入香菇,因为它比较不容易熟,等煸炒一下之后再加入小平菇再次煸炒
6.等这两样都炒软了之后再加入金针菇,翻炒。加入适量的盐、生抽。大火炒至。最后临出锅前加入香葱即可出锅
7.颜色清爽,味道鲜美。绝对一绝哈!
青椒可放可不放。味精不用放了,因为菇类本来就已经很鲜。
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