海敉奇鲜果
2018-04-28
1. 茄子切6cm长滚刀块 不用去皮，青红辣椒、香菜切5cm长丝
2. 茄子切6cm长滚刀块 不用去皮，青红辣椒、香菜切5cm长丝
3. 入5-6成热炸油，炸到外酥里嫩，盛出备用（需复炸一次）中火即可
4. 锅内留少许油，煸干麻椒出香，加入陈醋，味达美糖等调料，熬汁，等汁稠后放茄子，放入青红辣椒丝、香菜、芝麻拌均后出锅即可。
1、家里没有青红辣椒、香菜，所以我没有放哈2、最后熬汁时不要过于稠后才放茄子，那样容易糊锅呢
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