1. 香蕉去皮,切块。
2. 先散上一层淀粉,在香蕉表面涂抹均匀。
3. 一个鸡蛋打散加淀粉适量,加一点点盐,也可以适量加点糖,搅拌均匀。
4. 白芝麻放盘中。
5. 香蕉挂鸡蛋糊,然后裹上芝麻。下油锅,把香蕉放进去,漂起来的时候出锅,控油完成。
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