1. 紫薯红薯芋头碾成泥,按辅料中各种q圆的配料比例混合和成面团,搓成条状切块即可。我是提前做好冻在冰箱里~
2. 煮一锅开水,水开后倒入芋圆,煮约3分钟芋圆浮起即可。
3. 将煮熟的芋圆倒入冷水中,芋圆会变的qq的。
4. 芋圆搞定~很q
5. 100g紫薯切块,倒入300ml热牛奶,放入搅拌机。
6. 打成泥。
7. 紫薯泥完成。
8. 成品~
做芋圆的时候可以慢慢加水,加到可以揉成团像汤圆那样就行了。欢迎关注我的公众号,烘培碎碎念(BakingTwitter),定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店:http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客:http://blog.sina.com.cn/u/2087263981
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