返回

网红蛋糕卷

首页 > 菜谱 > 漩涡蛋糕卷> 网红蛋糕卷
网红蛋糕卷
萌城美食 2019-03-30

网红蛋糕卷

抹茶毛巾卷是不少抹茶控朋友的最爱,因为这个小甜食制作简单不用烤箱,只用平底锅就可以完成,而且口感极佳,中间夹上奶油和蜜豆,唇齿满满的都是抹茶的香气。如此简单美味的甜品,最适合在周末请上几个闺蜜或是那个ta到家里,作为一个自己亲手制作的下午茶,总是有些特别的意义。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
网红蛋糕卷做法图解1)

1.细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。

步骤二
网红蛋糕卷做法图解2)

2.然后加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤三
网红蛋糕卷做法图解3)

筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无颗粒。

步骤四
网红蛋糕卷做法图解4)

3.黄油提前融热水溶化。

步骤五
网红蛋糕卷做法图解5)

4.加入溶化好的黄油搅拌均匀。

步骤六
网红蛋糕卷做法图解6)

5.把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用。

步骤七
网红蛋糕卷做法图解7)

6.不粘锅中火加热,加入一勺面糊转一圈摊成一个蛋饼,饼底部起小泡泡,即可倒扣。 泡,即可

步骤八
网红蛋糕卷做法图解8)

7.把煎好的皮全部重叠起来,用戚风模具底印出皮的大小,修平整即可。

步骤九
网红蛋糕卷做法图解9)

8.然后,一张叠一张的铺开,备用。

步骤十
网红蛋糕卷做法图解10)

9糖粉加入奶油提前备用。

步骤十一
网红蛋糕卷做法图解11)

10.用电动打蛋器打发至湿性发泡。

步骤十二
网红蛋糕卷做法图解12)

11.在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来。

步骤十三
网红蛋糕卷做法图解13)

12.在将班戟皮从左到右卷起来。

步骤十四
网红蛋糕卷做法图解14)

13.卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟。

步骤十五
网红蛋糕卷做法图解15)

14.筛上抹茶粉装饰一下

步骤十六
网红蛋糕卷做法图解16)

15.秒变美美哒

煎面皮的时候必须用小火哦

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >