1. 黑木耳洗净,
2. 去蒂切细丝,
3. 姜洗净切细丝
4. 锅上火入麻油,
5. 先下入姜丝炒出香味,
6. 再下入木耳丝炒几秒,
7. 续入肉丝翻炒均匀后,
8. 加入50g清水继续翻炒,
9. 最后放入酱油炒匀后即成。相当容易吧?
PS.小安绿色养生黑木耳可当主菜单一烹饪,也可搭配其它食材当作配料;同时,可素可荤,可煮可炒,可以变化出多种食膳,有心血管疾病,或是贫血,骨质疏松的朋友,平时可以多多食用。尽管干的比新鲜的黑木耳的更安全有害物质更少,但是浸泡时还是需换2~3次清水。
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