欢喜厨厨房
2018-04-15
1. 黄豆2/3杯，前一天晚上洗净，用水泡上备用。
2. 把燕麦一杯，泡好的黄豆，花生适量，去核的红枣5颗，枸杞适量放入豆浆机，加水至最低水位，按五谷豆浆键，煮熟。
3. 大米淘洗干净，用水泡上1个小时，把水倒出，加入喝剩下的豆浆，用电饭锅焖熟即可。
红枣的作用：增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
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