月亮小蛋糕
2018-04-10
1. 分蛋海棉的做法，分蛋，蛋白打发，蛋黄加溶化的巧克力，隔水溶化的奶油和牛奶打匀，和蛋白快速拌匀，最后拌入过筛的低粉，放预热170度烤箱中层20分钟。草莓用打发的淡奶装饰好。
2. 烤好的杯子蛋糕用打发好的淡奶，挤出花的形状即可。
偶用的是六齿的曲奇嘴，从内到外挤。
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