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炒豆角丝

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炒豆角丝
蒲食神 2018-04-10

炒豆角丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝。

步骤二

2. 热锅中倒入适量植物油,待油五成热时放入姜丝,出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。

步骤三

3. 待肉七分熟时加入少许酱油,放入豆角丝加10ml炒菜香(没有不放,主要用于调鲜香)一同翻炒4分钟。

步骤四

4. 豆角炒软后,加一小勺水,倒入胡萝卜丝炒至熟。

步骤五

5. 豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油,放入蒜末,出锅即可。

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