蕴蕴小厨
2018-05-03
1. 地瓜洗净去皮，和马苏里拉奶酪切成大小合适的长方形长条
2. 地瓜上锅蒸熟，如果觉得麻烦，进微波炉转熟也可以
3. 将一块地瓜条或者芝士条放在馄饨皮上
4. 馄饨皮的一边蘸少许清水以起到粘合的作用
5. 然后卷起
6. 在两边稍微一卷做成糖果形状
7. 在锅中倒入适量的油
8. 在油温升高后，放入包好的薯糖和奶酪糖炸至表层金黄酥脆即可
1、地瓜不易炸透，为了保证地瓜熟透而馄饨皮不焦，事先应先把地瓜蒸熟。2、油温适当高些，因为地瓜本身是熟的了，高油温可以防止吸入过多的油。3、包的时候不要包得太紧实了，封口处记得蘸水，否则炸制过程会裂开。4、卷糖果两边的时候稍微拧紧一点，等会炸制的时候会帮助更好的定型。5、也可以把地瓜换成水果，不过请选择含水量比较少的水果，含水量太大炸出来就不脆了。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
