1.准备材料
2.洋葱切大片
3.火腿也切片
4.大火炒洋葱,至成半透明色
5.炒入火腿,少量盐
6.撒上小葱,出锅装盘即可。
洋葱尽量炒老一点,才能去除辣味因为本身都是很香的食材,所以不要加鸡精香油等常用作料,原味最好。
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