尚品美味
2018-05-12
1. 所有材料切片
2. 锅内放水，将处胡萝卜以外的所有材料放入水中煲一个小时。
3. 胡萝卜用油略炒。
4. 用料理机打碎
5. 倒入锅内，再煮一会儿。
6. 一次用不完，可以冷冻成块，下次用直接用冷冻块复原。
7. 素鱼切片，酸菜切丝，豆腐切块，木耳泡发。
8. 野山椒，姜切碎。
9. 豆腐和木耳焯水。
10. 素鱼先用用油煸炒，略干。
11. 锅内放油，放姜和野山椒炒香。
12. 放酸菜略炒。
13. 加入高汤，放盐，蘑菇精。
14. 放入豆腐先煮一会儿，不要搅动。
15. 最后放入素鱼木耳略煮出锅。
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