懒人炖汤坊
2018-04-19
1. 把菠菜去根洗净切段，胡萝卜切丝备用。蒜片姜丝三只红辣椒。
2. 烧滚开水加一勺盐倒入菠菜焯一下就捞起。再倒入油豆腐焯二分钟捞起。
3. 起油锅油热后关火倒入蒜片姜丝辣椒胡萝卜煸香。
4. 等油凉就倒入菠菜油豆腐加盐糖醋拌匀。调料可以跟据自己口味配。
菠菜含有很多的草酸，影响人体对钙的吸收，所以一定要焯一下再食用。
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