1. 首先将猪尾的杂毛去净后切段,
2. 锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香,
3. 下入猪尾煸炒变色后即。
4. 加入老抽炒匀后加入白糖炒匀,
5. 加入可没过猪尾的清水大火烧开后撇去血沫,
6. 倒入高压锅中中火压15分然钟后关火散气,
7. 后入海带和花生在高压锅中中火压10分钟左右,
8. 最后加盐调味即成。
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