滚烫圆子
2017-11-28
1.将黄瓜洗净，对半切开，将中间的瓜瓤，用勺子挖出来，然后再洗净，
2.然后切成均匀的片状
3.将鸡蛋打匀
4.锅中倒入少许油。
5.将鸡蛋倒入锅中煎好，然后先盛入碗中。
6.再放入少许油，将黄瓜倒入锅中翻炒三分钟左右，加适量盐，如果太干的话，可以适当的加些清水，
7.然后将煎好的鸡蛋倒入锅中，
8.将鸡蛋有锅铲切成小块，然后翻炒两分钟左右。放入少许鸡精。即可出锅 。
如果有同学不喜欢吃黄瓜皮的话，可以切之成先将皮用刨子刨去，炒出来或许可以更加嫩了。
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