秋天到枫叶黄
2018-04-24
1. 所有材料切块，土豆 鲳鱼用地瓜粉包裹。
2. 中火热油入锅炸熟。
3. 碗中剩下的地瓜粉加入少许水，如图中量。然后入生抽 盐 鸡精 醋适量 搅拌均匀，备用。
4. 大火，锅中留少许热油。所有备用材料以及一直没登场快要被人遗忘掉的半颗番茄一起入锅翻炒，收锅。
1：番茄用白糖稍腌制（为啥我也不知道==。。砖家说滴）2：地瓜粉就是红薯淀粉（有同学问了，为啥一定要用红薯淀粉呢？不能用其他淀粉么？砖家说，其他也是可以滴。我想大概是因为红薯淀粉便宜吧。==。。。）3：如加入番茄酱在色泽上会更为鲜亮，为啥今天没加呢？因为准备加的时候发现冰箱里的番茄酱坏掉且懒得下楼去买。4：今天有点小失败，各位同学一定要牢记教训。土豆鲳鱼炸好后，一定要在其没有凉掉的时候迅速进行最后步骤。否则，外皮就会变软，达不到外焦里嫩的口感了。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
糖醋鱼做法